問題⑩：保育士試験入門

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問題⑩

★小児栄養練習問題⑩★

・次の食品に多く含まれている栄養素をＡ群から選べ。（複数可）

　①卵　　②チーズ　　③バター　　④大豆油　　⑤にんじん

＜Ａ＞　・たんぱく質　　・脂肪　　・必須脂肪酸　　・カルシウム　　・鉄　　・ビタミンＡ　　・ビタミンＢ2

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＜解答＞　①たまご　→　たんぱく質、ビタミンＢ2

　　　　　　　②チーズ　→　たんぱく質、脂肪、カルシウム、ビタミンＡ、ビタミンＢ2

　　　　　　　③バター　→　脂肪、ビタミンＡ

　　　　　　　④大豆油　→必須脂肪酸
　　
　　　　　　　⑤にんじん　→　ビタミンＡ

　

平成２６年度保育士試験 (5件)

平成１９年度　保育士試験実施要綱 平成１８年度　保育士試験　筆記問題正答 平成２０年保育士試験受験（実技試験について） 平成２５年度　保育士試験実施要綱 平成26年保育士試験について

社会福祉 (50件)

エリザベス救貧法 ギルバード法 スピーナムランド制度 新救貧法（改正救貧法） セツルメント運動 生活保護法（旧） 新生活保護法 保護の種類 生活保護の原則 老人福祉法 ゴールドプラン２１（今後５年間の高齢者保健福祉施策の方向） 養護老人ホーム 経費老人ホーム 老人憩いの家 老人デイサービスセンター 障害者プラン（ノーマライゼーション７カ年戦略） 障害者基本法 更正医療 身体障害者授産施設 身体障害者療護施設 身体障害者福祉ホーム 身体障害者手帳 ケースマネージメント 介護保険法 慈善組織協会（ＣＯＳ） 滝乃川学園 療育手帳 身体障害者福祉工場 身体障害者福祉士 ソーシャル・ケースワーク ソーシャル・グループワーク コミュニティ・オーガニゼーション ソーシャル・ウエルフェア・アドミニストレーション ソーシャル・アクション 共同募金 感化法 社会福祉協議会 第一種社会福祉事業 第２種社会福祉事業 新障害者プラン バリアフリー 婦人相談員 グループワーカー エンパワメント ストレングス QOＬ 公的介護保険 支援費支給制度 婦人相談所 公益質屋

児童福祉 (31件)

児童憲章 生活保護の原理 児童権利宣言 児童の権利に関する条約 合計特殊出生率 児童福祉法 エンゼルプラン 児童委員 母子保健法 保護受託者制度 特別児童扶養手当 児童扶養手当 母子福祉資金貸付制度 障害児福祉手当 特別障害者手当 児童手当 母子福祉センター 悲田院 児童福祉審議会 児童相談所 心身障害児扶養共済保険制度 心身障害者扶養保険 児童福祉士 福祉事務所 虞犯（ぐはん）少年 触法（しょくほう）少年 心理判定員 家庭相談員 母子相談員 保健所 児童家庭支援センター

発達心理学 (16件)

モロー反射 吸てつ反射 把握反射（ダーウィン反射） バビンスキー反射 レディネス 輻輳説（ふくそうせつ） 生理的早産 マターナル・デプリペーション 発達課題 観察法 調査法 ギャングエイジ 箱庭療法 アニミズム 自動歩行 刻印づけ（インプリンティング）

精神保健 (28件)

防衛規制 抑圧 投射 合理化 同一視 補償 反動形成 置き換え 昇華 精神遅滞 ダウン症 クレチン病 フェニルケトン尿症 自閉症 脳性まひ てんかん 心身症 吃音（きつおん） チック 強迫神経症 非社会的行動 夢中遊行 憤怒けいれん 心気症 ヒステリー 不安神経症 マザーリング 学習障害

小児保健 (17件)

アタッチメント（愛着） 形態的成長について パーセンタイル値 カウプ指数 ローレル指数 呼吸の発達 風疹（三日ばしか） 水痘（水ぼうそう） 流行性耳下腺炎（おたふくかぜ） 百日咳 麻疹（はしか） ニールセン法 新生児メレナ チェーン・ストーク呼吸 ＰＴＳＤ 新感染症 生理的黄疸（おうだん）

小児栄養 (24件)

たんぱく質 必須アミノ酸 糖質 脂質 必須脂肪酸 ビタミン ビタミンＡ ビタミンＤ ビタミンＥ ビタミンＫ ビタミンＢ1（ナイアシン） ビタミンＢ2（リボフラビン） ナイアシン（ニコチン酸） ビタミンＣ（アスコルビン酸） 基礎代謝量 プロビタミンＡ 緑黄色野菜 α-でんぷん エネルギー代謝 基礎代謝 甲状腺ホルモン 膵臓ホルモン 副腎皮質ホルモン 副腎髄質ホルモン

保育原理 (15件)

フレーベル モンテッソーリ オーエン 赤沢鐘美（あつとみ） 東京二葉幼稚園 季節保育所 自由保育 設定保育（一斉保育） 縦割り保育 子守学校 東京女子師範学校付属幼稚園 恩物 性格形成学院 幼児保護所 保育学校

教育原理 (31件)

教科中心カリキュラム コア・カリキュラム スコープ 相関カリキュラム 広領域カリキュラム コメニウス ルソー デューイ 系統学習 経験学習 幼稚園教育要領 保育所保育指針 ペスタロッチ ヘルバルト エレン・ケイ 学制 発見学習 問題解決学習 プロジェクト・メソッド プログラム学習 ライン 倉橋惣三 城戸幡太郎 開発教授法 直感教授法 ５段階教授 モニトリアル・システム 合科教授 ドルトン・プラン ウィネトカ・プラン 子どもの家

養護原理 (19件)

児童養護施設 知的障害児施設 盲ろうあ児施設 肢体不自由児施設 重症心身障害児施設 情緒障害児短期治療施設 児童自立支援施設 母子生活支援施設 乳児院 ホスピタリズム 児童指導員 バリアフリー 助産施設 児童厚生施設 グループホーム 保護受託者制度 養子制度 専門里親制度 地域小規模児童養護施設

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