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<ビタミンD> 脂溶性ビタミンのひとつ。 主な働き・・カルシウム、リンの吸収促進。骨形成の促進など。 欠乏症・・くる病、骨軟化症(骨の発育障害などから) 過剰症・・食欲不振、内臓器官のカルシウム沈着、嘔吐など (脂溶性ビタミンは排出されにくい) 多く含む食品・・肝油、さば、さんま、うなぎなど