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★小児栄養練習問題⑨★
・生物は生命を維持し、活動するための食物を摂取する。体内に入った栄養素はエネルギーを出し、体温を保熱や仕事のために消費される。この事を何というか。
①エネルギー消費 ②エネルギー代謝 ③エネルギー摂取 ④エネルギー量
↓
<解答> ① エネルギー代謝